寻找“中華龔氏好产品”(二) 走进鄂西南明珠——宣恩

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文|中华龔氏网肖明扬

宣恩县,湖北省恩施土家族苗族自治州辖县,地处湖北省西南边陲,武陵山和齐跃山的交接部位,是鄂西南明珠,属中亚热带季风湿润型山地气候;总面积2737.17平方千米,人口为284955人。雍正十三年(1735)兵部和吏部据湖广总督迈柱疏呈合议,获乾隆恩准,定名宣恩,寓意“宣示浩荡皇恩”。宣恩薅草锣鼓”、“宣恩三棒鼓”入选国家级非物质文化遗产保护名录,彭家寨、庆阳凉亭古街被命名为“中国历史文化名村”。

宣恩县特产,中国国家地理标志产品:伍家台贡茶伍家台贡茶、宣恩贡米宣恩贡米、宣恩火腿宣恩火腿、张关合渣,又名懒豆腐。

6月5日,我陪中华龔氏宗亲联合会常务副会长、企联部部长龔新高,中华龔氏联合会常务副会长山西会长龔长山,副会长龔拥军,湖北宗亲会监事长龔艾德一行5人应邀考察宣恩乡村振兴和寻找“龔氏好产品”,参观了解了龔氏“三宝”企业。宣恩全县有龔氏族人3支,3300余人,他们大多是“湖广填四川”中途径此地,被宣恩优美环境所吸引留在此地。

一、伦朋人参鸡.坐落于世界硒都神奇的北纬30°,风景优美的七姊妹山下,长潭河乡马虎坪村,公司成立于2014年。“龔廷贤”牌富硒人参鸡蛋是由研发者龔伦朋(系明朝名医龔廷贤之后}在研究和开发祖上的医学著作中,研发培育诞生这一惠及人类的食疗善品“龔廷贤”牌富硒人参鸡(蛋),研发者龔总其祖上为世代中医世家,行医积善一方,家中至今保存着几百年来,龔廷贤的大量医学著作,并将于后期建设“龔廷贤”医学著作展览馆,传扬医学美德。

人参鸡—就是以名贵中药材人参和富硒大米以及其他二十多味中药材精制加工成“饲料”来喂养的鸡。人参蛋—蛋清晶莹剔透,蛋黄色如珍珠。人参鸡蛋富含硒、锌、DHA、氨基酸、棕榈酸、油酸等元素,由美容养颜、排毒功效,能使人身体免疫力有所改善。

先后获得了“中国名优硒产品”、湖北好食材“最受关注奖”、“中国特色硒产品”、“金奖农产品”等,获得了“龔廷贤”牌商标和人参鸡饲料发明专利,列入宣恩县非物质文化遗产名录。

二、光平娃娃鱼.光平宗亲是兽医出生,曾任宣恩县人大副主任,现已退休,从事娃娃鱼养殖,建有3000平方娃娃鱼养殖基地,年产量近万斤,其中有中国最大的娃娃鱼,体重近百斤。上面是住家房子和宾馆,地下室养娃娃鱼。引长潭河水,流水养殖,摸仿活水融洞环境。人工养殖的可作为珍贵的食材。光平宗亲打开锁着的地下室,我们戴着头灯参观,光平宗亲一一介绍了娃娃鱼习性,如何养殖。我们都是第一次看到。

娃娃鱼也叫大鲵,有尾目中最大的一种,在两栖动物中要数它体形最大,全长可达1米及以上,体重最重的可超百斤,而外形有点类似蜥蜴,只是相比之下更肥壮扁平。科学家研究:大鲵小时候用的是鳃呼吸,长大后用肺呼吸。大鲵栖息于山区的溪流之中,在水质清澈、含沙量不大,水流湍急,并且要有回流水的洞穴中生活。是濒危物种,中国国宝之一。

三、家宝富硒蜂蜜,宣恩山高水清、雨量充沛、植被丰富,素有“鄂西林海”、“华中药库”的美誉,当地许多农民利用丰富的自然资源发展野生中华蜜蜂养殖。龔家宝宗亲供销社主任退休后就开始养蜂,主要是利用中华蜂采集天然百花之精华,集百花之大全,在鲜花淡季,家宝宗亲组织种植油菜用于养蜂。坚持不喂糖,做良心产品。其蜂蜜口味独特、香味浓郁,含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份,具有清热、排毒、润燥、润肺、增强人体免疫力等功效,长期食用能改善睡眠、延缓衰老、养颜润肺、润肠通便。

我们还考察了“萨玛长潭河飞来侗”奇幻之旅的乡村振兴项目。

两天的宣恩之行给我们的体会是:

一、山高水清、环境优美。宣恩境内有120多条河流,大多都清澈见底,有2亿5000年的卡斯特天坑,有可供车辆通行的水上浮道,有历经风雨的土家古寨,有壁高千仞的峡谷,有由河道(九龙河)绕出的八卦图,处处美景,不愧为“仙山贡水,浪漫宣恩”。

二、历史悠久、人文资源丰富。二十万年前,附近长阳就生活着“长阳人”。近万年的天然阴阳八卦图,相传伏羲参悟处。数千年的巴山文化点缀秦唐。土、苗、侗等十三个民族聚居交相辉映。历史名人辈出,非物质文化遗产百余项。

三、天然绿色产品众多。由于长江中游的源头之一,山高水清,气温适宜,是中国第一富硒地。又处于神奇北纬30线。出现了贡米、贡茶、火腿、豆渣等特色地标产品。龔氏族人还养育出珍稀的人参鸡和娃娃鱼。


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